四川音乐学院，是中国九所独立设置的专业高等音乐学院之一，从这里走出了李云迪、刘晓庆、李宇春、谭维维、何洁等众多著名歌手、演员。

同样毕业于人才济济的川音，小刘本从事着一份令人羡慕的音乐方面的工作，收入还不错。却做出一个令人匪夷所思的举动，辞去稳定的工作去创业。

朋友们表示不理解，在和朋友喝酒时他说，“我知道，这样下去，生活会过得不错，我不会放弃音乐，但是同时想趁年轻拼一把。”

“唯有音乐与美食不可辜负”美食是身体不可或缺的主题，音乐是抚慰心灵的旋律!美食对小刘而言，和音乐一样值得热爱。小刘尝试转行餐饮行业。

当父母得知他创业的想法后很担心，毕竟创业说起来容易做起来难，期间可能会遇到很多不可预知的困难，餐饮行业又很辛苦，小刘又没有经验，去做加盟吧，市场也鱼龙混杂，老两口生怕孩子上当受骗。

但是小刘仍然决定试一试，他深入考察了很多餐饮项目，分析可行性，实地调研，了解市场……可是结果依然不尽人意。就在他一筹莫展的时候，去朋友家做客时无意间吃到的一份寿司，解开了他的愁眉。小刘本来是个不怎么喜欢吃寿司、日料的人，爱吃辣的他平时很喜欢吃火锅、湘菜、川菜，却觉得这份寿司很对胃口。

看到包装盒上写着鲜目录，小刘便迫不及待的网上查询、实体店考察，很快又来到杭州鲜目录总部进行深入考察。看到鲜目录不同区域不同时间段的门店生意都还不错，小刘感到信心满满。终于找到了想要的事业。

小刘是个执行力很强的人，一回到郴州便抓紧时间寻找店铺，每天的微信步数都占据朋友圈运动排行封面，功夫不负有心人。竟然找到一个月租只要300的营业房，虽然面积很小，但是位置非常棒。便动工开始装修，不到半个月门店就开业了。

这一开业完全出乎他的意料，本来想着第一次创业，稳一点，小刘已经做好了可能很久才能回本，前期生意不会太好的心理准备。没想到开业没几天竟达到了日5000元的销售额。

“忙不赢、忙不赢”变成了他的口头禅，顾客都很认可鲜目录的味道，小小的店总是挤满了人，因为忙不过来，家里亲戚朋友都过来帮忙，没过几个月小刘又开了第二家鲜目录寿司店，更一举拿下鲜目录城市代理，现自己就已经开了5家鲜目录门店。

年轻有为的小刘作为成功创业的典范，还被郴州市政府授予年度“十大杰出青年”称号，这也更激励了很多和他一样有创业想法的年轻人。成功没有捷径，小刘成功的背后是不断地尝试，深入周全的考虑，以及肯吃苦敢突破舒适区的能力。