餐饮与商超结合，是未来餐饮行业的一大趋势。

　　餐饮超市化成为趋势，所有餐饮商品都值得重做一遍!

　　为什么会这样说呢?

　　原因有三

　　一、消费者的消费习惯升级了

　　8090后成为这个时代的消费主力。这群人对产品品质的看重，对烹饪便携的认可，远远大于传统。

　　比如，一款火锅产品做成了一个15天保质期的午餐肉，它取代了传统的罐头。这个简单的改变，使这块午餐肉的价值提升了30%，销售额翻了不止一倍。

　　因为新一代消费群体更注重食物的新鲜健康。

　　二、产品需要融入更多健康绿色元素

　　饮料和水果混合，便成了今天在年轻群体盛行的新茶饮，在这个早餐粥中，水果粥也是最受年轻人喜欢的一款。

　　在烘焙行业，传统的做法是单单用水揉面，试想，在揉面过程中加入水果元素，出来的面又会是不一样的东西。

　　各种中式西式奶茶甜品的融合，各种跨界融合，诞生了全新的商品系列，让餐饮充满各种遐想，带给人不一样的用餐体验!

　　三、把餐馆的美味大餐送到千家万户

　　过去，我们只是把食材简单地做成速冻，送到消费者手中。

　　当下，在注重健康饮食的理念冲击下，今天的8090后已经对速冻品不怎么感冒了。

　　所以，消费主体的变更，也催逼着我们产品的更新迭代才能满足他们的“众口难调”。

　　那如何满足这个需求，让只有在餐馆吃到的大餐走进千家万户呢?

　　强大的中央厨房的兴起，很多餐企的商品稍作改变，进入家庭完全没有问题。

　　所以，如果餐饮业实现了标准化的烹制过程，在家里吃上一顿美美的大餐也是指日可待。